ＪＡ東京スマイル

1. 小松菜の菜花を食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯に入れ１分弱茹でる。
2. ピーナッツを袋に入れ、細かく砕く。
3. ゆで卵は細かく切る。
4. (1)とあらかじめ混ぜ合わせた調味料を和えて(2)とカッテージチーズをサックリとる混ぜ合わせる。
5. (4)を器に盛り(3)を彩りよくふりかけて出来上がり。