ＪＡ東京スマイル

1. もち米は一晩水に浸してからざるに上げておく。
2. 調味液の材料をボールに入れておく。
3. 豚肉、タケノコ、人参、椎茸をみじん切りにする。
4. 大さじ4の油で豚肉、野菜の順で炒める。
5. （4）に火が通ったら、もち米を加えさらに炒める。
6. もち米がさらっとしてきたら（2）の調味液を入れさらに炒める。
7. もち米が調味液を吸ってきたら火を止めグリーンピースを混ぜる。
8. アルミホイル（15cmくらい）を15枚切る。
9. （7）を15等分し、アルミホイルで包み、竹串で穴をあけ20分蒸してできあがり。